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1、蝉蛹，一般指蚱蝉的幼虫，可食用。
2、民间也泛指破茧的昆虫类，如金丝蛹等蚕蛹类。
3、蝉蛹不仅营养好，而且味道也好。
4、蝉蛹俗称肉骨龙，含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用，提高身体免疫力，促进吸收。
5、炸酥后整个蝉蛹都能食用。
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